Torta salata con patate alla curcuma e pancetta coppata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con patate alla curcuma e pancetta coppata", scopri come si prepara.
Torta salata con patate alla curcuma e pancetta coppata
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- cipolla rossa
- curcuma
- formaggio grattugiato
- latte parzialmente scremato
- mozzarella
- olio
- pancetta
- patate
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Pasta brisé 1 rotolo Patate 4/5 Pancetta coppata 50 g Mozzarella 1 Curcuma in polvere 1 cucchiaino Sale q.
Olio extravergine d'oliva q.
Latte parzialmente scremato q.
Formaggio grattugiato 1 cucchiaio Uovo 1 Cipolla rossa 1/3 Preparazione Lavate e pelate le patate.
Tagliatele a fette non più grosse di mezzo centimetro e mettetele a cuocere in una padella antiaderente con un filo d'olio e un cucchiaino di curcuma.
A metà cottura aggiungete la cipolla rossa tritata.
Nel frattempo in un piatto sbattete con una forchetta un uovo con del formaggio, il sale e il latte.
In una teglia.
