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Panino farcito carpaccio zucchine e storione

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panino farcito carpaccio zucchine e storione", scopri come si prepara.

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Panino farcito carpaccio zucchine e storione

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Panino farcito carpaccio zucchine e storione
Ingredienti
  • farina
  • latte
  • lievito di birra
  • olio
  • sale
  • zucca
Ricetta

...Preparazione: Fare i panini morbidi alla zucca : Passare sulla griglia le fettine di zucca e farle cuocere, facendo attenzione a non bruciarle. Frullare la zucca con metà del latte, mentre nel resto del latte sciogliere il lievito. Mettere nella ciotola le due farine con  il latte con il lievito, la zucca frullata , l’olio e il sale. Impastare bene tutto per almeno cinque minuti  e far lievitare fino al raddoppio. Mettere l’impasto sul piano da lavoro, formare un lungo cilindro e ricavare dieci pezzi di pasta. Allargare i pezzetti di pasta e fare le pieghe.  Far...

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