TOR-TAZZA SENZA GLUTINE

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TOR-TAZZA SENZA GLUTINE

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TOR-TAZZA SENZA GLUTINE
Ingredienti
  • cacao amaro
  • cioccolato bianco
  • farina
  • latte intero
  • lievito per dolci
  • olio di semi di mais
  • uova
  • zucchero semolato
Ricetta

...PROCEDIMENTO In una boule setacciate e mescolate la farina, il cacao amaro ed il lievito. In un' altra ciotola sbattete l'uovo con lo zucchero con un sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. A questo punto aggiungete poco alla volta sia le polveri sia il latte al composto di uova e zucchero fino alla fine degli ingredienti. Sempre continuando a mescolare con lo sbattitore elettrico, ora aggiungete a filo l' olio di semi di mais e lavorate fino ad ottenere un composto fluido ed omogeneo. Trasferite quindi l'imposto nelle due tazze...

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