Pasta ai gamberetti e verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta ai gamberetti e verdure", scopri come si prepara.
Pasta ai gamberetti e verdure
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- gamberetti
- olio
- pasta tipo penne
- pepe
- pomodorini
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Penne Rigate 350 g Pomodorini 100 g Zucchine 5 Gamberetti 250 g Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai Sale q.
Pepe q.
Preparazione Pulire i gamberetti: sciacquarli sotto l’acqua fredda del rubinetto, staccare la testa, le zampette e il carapace (la corazza che ricopre le carni) ed eventualmente chi preferisce può togliere anche la coda.
Pulirli anche internamente togliendo con una pinzetta tirandolo delicatamente l’intestino ossia il filamento nero senza romperlo.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, scolarla e tenerla da parte.
In un tegame versare le zucchine e i pomodorini tagliati con un po' di acqua e cuocere per 30 minuti circa.
