Torta di mele allo yogurt
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele allo yogurt", scopri come si prepara.
Torta di mele allo yogurt
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Ingredienti
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- olio
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: • Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili, metterle in una ciotola con del succo di limone.
Separare i tuorli dagli albumi e montare quest’ultimi a neve ferma.
In una terrina battere i tuorli con lo zucchero fin quando non diventa un composto schiumoso, aggiungere quindi l’olio, lo yogurt, il limone grattugiato e la farina setacciata lentamente affinche’ non formi grumi.
• Aggiungere quindi le chiare montate e mescolare da basso verso l’alto fino a quando non saranno ben amalgamate, per ultimo aggiungere il lievito setacciandolo.
• Prendere una tortiera di 26 cm e foderarla con della carta da forno bagnata in acqua calda e strizzata o in alternativa imburrarla.
• Versare il composto, disporre le fettina di mele a raggiera e se si vuole cospargerle con un velo leggero di zucchero di canna.
• Infornare a forno preriscaldato a 160 gradi per circa 30/35 minuti.
• Verificare la cottura con lo.
