Cestini di bresaola salmone e capperi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di bresaola salmone e capperi", scopri come si prepara.
Cestini di bresaola salmone e capperi
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/
Ingredienti
- bresaola
- capperi
- limoni
- salmone
- yogurth
Ricetta
procedimento e gli ingredienti visto che ancora non vi ho detto con cosa li ho resi più leggeri' Cestini di bresaola salmone e capperi, dose per 8 cestini 16 fettine di bresaola tagliata sottile 120 gr di salmone al naturale 60 gr di yogurt greco 30 gr di capperi già dissalati 1 limone bio Realizzare i cestini di bresaola salmone e capperi è molto semplice e veloce.
Naturalmente se vi capita un taglio della bresaola da cui si ottengono delle fettine molto grandi allora utilizziamo metà numero, altrimenti per ogni fagottino utilizziamo due fettine disposte a croce.
Prendiamo ora il salmone al naturale e una volta ben sgoxxiolato mettiamo nel mixer insieme allo yogurt greco e ai capperi.
Azioniamo il mixer per qualche secondo fino ad ottenere un composto vellutato che andremo ad aromatizzare con la buccia grattugiata di un buon limone bio.
Bene, on la mousse ottenuta non ci resta che farcire le fettine di.
