MATTONELLA FREDDA AL CIOCCOLATO E BISCOTTI

Ricetta, ingredienti e consigli per "MATTONELLA FREDDA AL CIOCCOLATO E BISCOTTI", scopri come si prepara.

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MATTONELLA FREDDA AL CIOCCOLATO E BISCOTTI

La Cadrega
MATTONELLA FREDDA AL CIOCCOLATO E BISCOTTI
Ingredienti
  • biscotti
  • biscotti secchi
  • burro
  • cioccolato bianco
  • cioccolato fondente
  • codette
  • crema al cioccolato
  • latte
  • panna fresca
  • rum
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione: In un pentolino, fate sciogliere il cioccolato con il burro, a fuoco moderato. Aggiungete poi la panna, lo zucchero e il Rum e mescolate bene, finché sará tutto perfettamente amalgamato e togliete dal fuoco. Mettete 100 g di biscotti in un mixer e frullate bene. Aggiungete la polvere di biscotti alla crema al cioccolato e amalgamate. Prendete lo stampo da plumcake 28 x 11 cm e rivestitelo di pellicola trasparente. Bagnate leggermente lo stampo, in modo che la pellicola aderisca meglio. Se il vostro stampo è più piccolo, è ancora meglio !...

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