MATTONELLA FREDDA AL CIOCCOLATO E BISCOTTI
Ricetta, ingredienti e consigli per "MATTONELLA FREDDA AL CIOCCOLATO E BISCOTTI", scopri come si prepara.
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MATTONELLA FREDDA AL CIOCCOLATO E BISCOTTI
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- biscotti
- biscotti secchi
- burro
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- codette
- crema al cioccolato
- latte
- panna fresca
- rum
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione: In un pentolino, fate sciogliere il cioccolato con il burro, a fuoco moderato. Aggiungete poi la panna, lo zucchero e il Rum e mescolate bene, finché sará tutto perfettamente amalgamato e togliete dal fuoco. Mettete 100 g di biscotti in un mixer e frullate bene. Aggiungete la polvere di biscotti alla crema al cioccolato e amalgamate. Prendete lo stampo da plumcake 28 x 11 cm e rivestitelo di pellicola trasparente. Bagnate leggermente lo stampo, in modo che la pellicola aderisca meglio. Se il vostro stampo è più piccolo, è ancora meglio !...
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