Crostata crumble di more
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata crumble di more", scopri come si prepara.
Crostata crumble di more
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Ingredienti
- burro
- cioccolato
- farina
- limoni
- mandorle
- miele
- more
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO: Per prima cosa lavo bene le more e le faccio asciugare su un panno, poi le posiziono in una ciotola e ci verso la scorza di limone grattugiata e lo zucchero mescolo e metto a riposare in frigo.
Vado poi a preparare la frolla come di consueto, qui trovate il procedimento, formo una palla che ricopro con pellicola e metto a riposare in frigo.
Quando la pasta avrà riposato circa un'ora la stendo e ci vado a rivestire uno stampo da 20 cm di diametro, dovrà essere abbastanza spessa così da non rompersi successivamente verso all'interno le more poi preparo il crumble, nel frullatore frullo le mandorle finemente poi aggiungo il burro freddo, la farina, la scorza di limone, il sale, lo zucchero e frullo qualche secondo per amalgamare il tutto.
Verso le briciole ottenute sopra le more.
Inforno a 180° per circa 35/40 minuti.
Una volta fredda vi consiglio di mantenerla in frigo e gustarla il giorno dopo.
