Torta salata con gamberi e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con gamberi e zucchine", scopri come si prepara.
Torta salata con gamberi e zucchine
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Tempo di preparazione: 25 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- gamberi
- olio
- pasta sfoglia
- ricotta
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 25 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 4-6 persone Costo: Basso Ingredienti 1 rotolo Pasta Sfoglia 200 g Gamberi (code) 2 Zucchine 200 g Ricotta 2 Uova (medie) Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Sgusciate i gamberi, togliete il filamento nero e sciacquateli in acqua fredda.
Fateli cuocere per pochi minuti in padella con un filo di olio evo, sale e pepe.
In alternativa, potete lessarli o cuocerli a vapore.
Fate raffreddare e tagliateli a pezzetti, lasciandone alcuni interi.
Lavate le zucchine e tagliatele a cubetti, eliminando un po' della parte bianca centrale.
Fatele saltare in padella a fuoco alto per.
