Pennette ai formaggi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennette ai formaggi", scopri come si prepara.

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Pennette ai formaggi

Semplicemente in cucina
Pennette ai formaggi
Ingredienti
  • formaggio brie
  • formaggio fontina
  • formaggio gorgonzola
  • formaggio spalmabile
  • latte
  • parmigiano
  • pasta tipo pennette rigate
  • pepe
  • sale
Ricetta

...Procedimento: Salare e portare ad ebollizione l'acqua per la cottura della pasta. Nel frattempo tagliare a cubetti i pezzi di formaggio a pasta dura (brie e fontina). Versare in una padella capiente il brie, la fontina, il gorgonzola, il formaggio spalmabile, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato (gli altri due previsti nella ricetta serviranno per la decorazione del piatto) e il latte. Condire con sale e pepe a piacere e mettere la padella sul fuoco a fiamma bassa per far sciogliere lentamente il tutto ed ottenere la salsa ai formaggi. Nel caso in cui la crema dovesse risultrare...

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