Insalata di pollo con salsa allo yogurt in cestino di pasta fillo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pollo con salsa allo yogurt in cestino di pasta fillo", scopri come si prepara.
Insalata di pollo con salsa allo yogurt in cestino di pasta fillo
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- avocado
- cetrioli
- limoni
- olio
- pane
- pasta fillo
- petto di pollo
- pomodorini
- sale
- succo di limone
- yogurth
Ricetta
Procedimento: Iniziare la preparazione del piatto con la realizzazione dei cestini.
Dividere in due ogni rettangolo di pasta fillo ricavando in totale 20 pezzi.
Utilizzeremo 10 pezzi per ogni cestino.
Prendere un pezzo di carta fillo e spennellare completamente la superficie con dell'acqua.
Adagiare su di esso un secondo foglio cercando di far aderire bene ogni punto come mostrato nella foto seguente.
Ripetere la stessa operazione fino all'esaurimento dei 10 pezzi di pasta fillo.
Spennellare quindi nuovamente la superficie con l'acqua prima di adagiare il resto dei fogli.
Per dare una sorta di movimento al cestino è importante che i rettangoli di pasta, che man mano si incollano, siano disposti casualmente come mostrato nella foto seguente.
Prendere uno stampo da 22 cm e dare una forma più arrotondata alla base utilizzando della carta di alluminio come mostrato di seguito (se avete uno stampo più piccolo potete.
