Crema di peperoni e yogurt greco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di peperoni e yogurt greco", scopri come si prepara.

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Crema di peperoni e yogurt greco

Menta e peperoncino
Crema di peperoni e yogurt greco
Ingredienti
  • menta
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoncino
  • peperoni
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • prezzemolo
  • sale
  • salvia
  • timo
  • yogurth
Ricetta

...PREPARAZIONE. Per realizzare questa crema dovrete cucinare in anticipo i peperoni, quindi lavateli e lasciateli interi, adagiateli in una pirofila rivestita con un foglio di carta forno e cucinateli per 30 minuti a 180 gradi, comunque controllate perché ognuno conosce il proprio forno, se necessitano di qualche minuti di cottura in più non esitate..  Fatto ciò lasciateli raffreddare, dopodiché privateli della pelle, della calotta e dei semi interni, ora tagliateli grossolanamente e metteteli in un recipiente a bordi alti, unite anche lo yogurt greco, le foglioline delle...

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