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TORTA SALATA RUSTICA

Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA RUSTICA", scopri come si prepara.

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TORTA SALATA RUSTICA

https://lacadrega.altervista.org/

Ingredienti

  • burro
  • farina
  • formaggi
  • latte
  • lievito di birra
  • margarina
  • mortadella
  • mozzarella
  • olio
  • prosciutto cotto
  • sale
  • sottilette
  • uova
  • zucchero

Ricetta

Preparazione: Fate riscaldare il latte e scioglieteci dentro il lievito.

Nel contenitore della planetaria, o in un semplice ciotola, unite i liquidi, il burro sciolto e le uova,  il sale, lo zucchero; aggiungete il latte con il lievito e la farina setacciata e mescolate accuratamente.

Il composto deve essere molto liquido.

Fatelo lievitare in un contenitore di plastica, coperto da pellicola trasparente, per circa un 'ora.

Trasferite e stendete metà dell'impasto molle in una teglia imburrata e adagiate, tenendovi distanti dal bordo 1 cm.

, uno strato di mortadella, uno di sottilette e uno strato di prosciutto cotto e coprite con l'altra metà dell'impasto.

Livellate bene e portate in forno caldo 160° per 30 minuti.

Prima di tirarla fuori fate la prova stecchino! Fatela raffreddare su di una gratella, tagliatela a cubotti e servitela tiepida o fredda.

Potete prepararla anche il giorno prima, questa torta si.

vai alla ricetta completa link

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TORTA SALATA RUSTICA