Pasta e ceci fredda â Ricetta insalata di pasta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e ceci fredda â Ricetta insalata di pasta", scopri come si prepara.
Pasta e ceci fredda â Ricetta insalata di pasta
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Ingredienti
- aglio
- ceci
- olio d'oliva extra-vergine
- prezzemolo
- sale
- sedano
Ricetta
Procedimento Cuocete la pasta in abbondante acqua salata finché sarà al dente.
Scolate, passate sotto l'acqua fredda e tenete da parte a raffreddare.
In una padella, fate soffriggere aglio, cipolla, sedano con un filo d’olio.
Aggiungete i ceci e mescolate.
Cuocete per 10 minuti.
Infine aggiungete il prezzemolo.
In un'insalatiera capiente raccogliete la pasta e i ceci.
Aggiungete un filo di olio e mescolate bene.
Riponete in frigo fino al momento di servire.
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