Gelato al cocco fresco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato al cocco fresco", scopri come si prepara.
Gelato al cocco fresco
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- cocco
- latte intero
- liquore al cocco
- panna fresca
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 600 grammi Costo: Molto Basso Ingredienti Panna fresca liquida 300 ml Latte intero 200 ml Cocco 100 g Zucchero 85 g Liquore al cocco 1 cucchiaio Preparazione Davvero semplice da realizzare questo gelato al cocco fresco.
Innanzitutto procuriamoci una noce di cocco e cerchiamo di romperla senza troppo sforzo.
Qui trovate un tutorial che vi può aiutare a rompere una noce di cocco abbastanza agevolmente e, soprattutto, senza farvi male.
Grattugiamo quindi la polpa (io ho lasciato anche la parte esterna marroncina) e lasciamola riposare nel latte tiepido.
Aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo bene, quindi facciamo riposare in frigorifero finchè il composto è ben freddo.
Uniamo la panna da montare, mescoliamo bene, e versiamo il.
