Insalata di fagioli cetrioli e frozen yogurt
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di fagioli cetrioli e frozen yogurt", scopri come si prepara.
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Insalata di fagioli cetrioli e frozen yogurt
http://www.papillamonella.it/Ingredienti
- cannellini
- cetrioli
- cipolla
- ghiaccio
- limoni
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pepe nero
- sale
- yogurth
Ricetta
...Preparazione Per preparare questa insalata di fagioli cetrioli e frozen yogurt lava bene i cetrioli e affettali verticalmente con una mandolina eliminando la pelle se non ti piace oppure lasciandola parzialmente. Immergili in acqua e ghiaccio per 30' così da renderli più digeribili e croccanti. Affetta sottilmente la cipolla di Tropea ed immergi anche la cipolla in acqua ghiacciata. Pesta il pepe al mortaio fino ad ottenere una polvere fine. Scola i cannellini, condiscili con poco olio e le zeste di limone tritate a coltello. Prepara il frozen yogurt: frulla tutti gli...
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