Panna cotta al basilico con gelée di pesche bianche (vegan version)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta al basilico con gelée di pesche bianche (vegan version)", scopri come si prepara.

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Panna cotta al basilico con gelée di pesche bianche (vegan version)

Cence cicin
Panna cotta al basilico con gelée di pesche bianche (vegan version)
Ingredienti
  • agar agar
  • basilico
  • cocco
  • dolcificante
  • latte di soia
  • maizena
  • marmellata
  • panna
  • pesche
  • sciroppo
  • soia
  • vaniglia
  • zucchero di canna
Ricetta

...preparate la marmellata gelée, sbucciando le pesche e tagliandole in quarti, poi a dadini abbastanza regolari. Versate tutto nel pentolino, unite lo zucchero e portate a ebollizione a fuoco basso. Aggiungete mezzo bicchierino d'acqua e fate andare, in modo che si asciughi lentamente. Fate andare la marmellata per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. (Quando sono passati 10 minuti, mettete in freezer le creme, che così si compatteranno più rapidamente. Lasciatele in freezer 5 minuti e poi toglietele). Quindi sciogliete l'agar agar in pochissima acqua bollente e...

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