Pane fatto in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane fatto in casa", scopri come si prepara.
Pane fatto in casa
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Tempo di preparazione: 25 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- olio
- pane
- sale
Ricetta
Preparazione: 25 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 1 pezzo Costo: Basso Ingredienti per il lievitino: Lievito di birra (1 cubetto) 25 g Farina Manitoba 150 g Acqua 50 ml Per il pane Latte 2 cucchiai Olio di oliva 1 cucchiaio Farina Manitoba 280 g Sale 1 e 1/2 cucchiaino Acqua q.
Preparazione preparare anzitutto il lievitino (cioè il preimpasto che fungerà da starter per l'impasto finale) Mettere il lievito in una terrina con i 2 cucchiai di acqua tiepida, far sciogliere il lievito mescolando con cucchiaio, aggiungere poco alla volta la farina e mescolare fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.
Far riposare 5 minuti, comioncerà a gonfiarsi, poi rilavorare con vigore qualche minuto e corpirlo con pellicola o un canonvaccio e.
