Ghirlanda di pane con spinaci ricotta e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ghirlanda di pane con spinaci ricotta e salsiccia", scopri come si prepara.
Ghirlanda di pane con spinaci ricotta e salsiccia
https://blog.giallozafferano.it/consuela/
Ingredienti
- aglio
- farina manitoba
- formaggio scamorza
- latte
- latte intero
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- parmigiano
- peperoncino
- ricotta
- sale
- salsicce
- spinaci
- uova
Ricetta
procedimento spiga ma potete farlo anche a mano.
) Quindi fatto sciogliere il lievito aggiungere un cucchiaino di zucchero l'olio e mescolare per 3 minuti.
Continuando aggiungi la farina il sale e impasta con le mani o col bimby sino ad ottenere una palla di pasta liscia omogeneo e compatto, quindi una volta raggiunto il risultato desiderato mettere l'impasto a riposare in una ciotola coperta da un foglio di pellicola trasparente per un ora in un luogo non ventilato.
(Io metto a lievitare sotto il forno spento ma con luce accesa ) Terminata la lievitazione della pasta, stendiamola su una spianatoia leggermente infarinata (cosicché la pasta non si attacchi) tirandola sino ad ottenere un rettangolo di pasta non troppo spesso.
A questo punto distribuiamoci le spinaci stemperate con la ricotta, la salsiccia fresca sbriciolata e come ultimi ingredienti aggiungiamo una spolverata di formaggio e la scamorza in pezzi.
Adesso.
