Insalata di polpo con carote e radicchio rosso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di polpo con carote e radicchio rosso", scopri come si prepara.
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Insalata di polpo con carote e radicchio rosso
https://blog.giallozafferano.it/consuela/Ingredienti
- carote
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- polipi
- prezzemolo
- radicchio
- radicchio rosso
- sale
- sedano
Ricetta
...preparazione da proporre come antipasto o come secondo piatto ad ospiti dal palato sfizioso ed esigente e una valida alternativa alla classica insalata di polpo. La freschezza del mare ben si abbina alla dolcezza delle carote e al sapore deciso del radicchio che verranno esaltati, nelle loro peculiarità organolettiche, grazie al mix di olio extravergine di oliva e succo di limone. Ecco come preparare un'insalata in pochi passi e a costi contenuti. Ingredienti 1 polipo intero da circa 1,500 kg 200 gr di surini congelati 2 carote a julienne 1 costa di sedano 2...
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