Le dita malefiche di strega
Ricetta, ingredienti e consigli per "Le dita malefiche di strega", scopri come si prepara.
Le dita malefiche di strega
https://blog.giallozafferano.it/consuela/
Ingredienti
- bicarbonato
- burro
- farina 00
- lievito per dolci
- mandorle
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Impastate, a mano (o con il bimby o un robot) la farina insieme al sale, il lievito, lo zucchero e il burro freddo a pezzetti.
Aggiungete anche l'estratto di mandorla e l'uovo e amalgamate il tutto fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Dopo formate una palla avvolgendola in pellicola e lasciare riposte 30 minuti in Frigo.
Dopo di che ricavate 12 pezzi i quali darete la forma di un bastoncino lungo circa 12 cm.
Praticate delle fossette su due punti delle dita e incidetele con un coltellino per renderle più verosimili.
Posizionate una mandorla con un po' di confettura di marmellata su una delle due estremità esercitando una leggera pressione.
Posizionate le dita della strega su una leccarda rivestita di carta da forno e cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti (le dita della strega dovranno essere cotte ma non troppo dorate).
Sfornatele le dita da strega e all'altra estremita del dito intingetelo in confettura di amarena o ciligie.
