Spaghetti vongole e zucchine in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti vongole e zucchine in padella", scopri come si prepara.
Spaghetti vongole e zucchine in padella
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Ingredienti
- aglio
- ciliegina
- frutti di mare
- pasta tipo spaghetti
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- seppioline
- vongole
- zucchine
Ricetta
Procedimento: Lavate bene i frutti di mare.
Le vongole vanno fate spurgare nella ciotola con acqua salata per almeno 1/2 ora, e poi sciacquate tante volte.
Le seppioline li tagliate a strisce.
Mettete nella pentola 2 cucchiai d’olio di oliva e l’aglio tritato.
Coprite con Magic Cooker e mettete sulla fiamma alta per 3-4 minuti.
Aggiungete le seppioline a strisce.
Continuate a fiamma alta per 5 minuti, aggiungendo le vongole e le zucchine a cubettini.
Usate la fiamma alta per circa 7 minuti, mescolate e unite i pomodori a pezzetti.
Mantenete la fiamma alta ancora 3 minuti poi aggiungete gli spaghetti , 500 ml d’acqua fredda e salate.
Usate la fiamma alta finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta.
Durante la cottura mescolate 4-5 volte.
Alla fine spegnete la fiamma e aggiungete il prezzemolo.
Coprite di nuovo e lasciate riposare 1 minuto.
Buon appetito da:Delizie & fantasie di Consy
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