tortino rustico di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "tortino rustico di patate", scopri come si prepara.
tortino rustico di patate
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Ingredienti
- aromi
- formaggi
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- pasta sfoglia
- patate
- prosciutto cotto
- scamorza
Ricetta
Procedimento Mettere in una pentola le patate a sbollentare per 20 minuti e quando sono cotte sbucciarle e tagliarle a fette e farle raffreddare.
Prendiamo la pasta sfoglia e la mettiamo in una tortiera,bucherellare la base ed unirvi le patate aggiustarle di sale e aromi ed aggiungere un giro d’olio.
Mettere sulle patate anche il prosciutto e la scamorza a pezzetti,fare un secondo strato altre patate aromi e altra scamorza, un po di formaggio grattuggiato, pane grattuggiato e un altro filo d'olio.
ripiegare i bordi della pasta sfoglia in eccesso e mettere la torta in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti circa.
Quando il tortino e' cotto lascialo un po' raffreddare e serviscilo tiepido ma va bene anche freddo.
Info su consuela Impara a cucinare, prova e riprova a elaborare ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti come faccio io.
kiss da.
