ROTOLO FARCITO ALLA MARMELLATA
Ricetta, ingredienti e consigli per "ROTOLO FARCITO ALLA MARMELLATA", scopri come si prepara.
ROTOLO FARCITO ALLA MARMELLATA
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Ingredienti
- albicocche
- amarene
- confettura
- farina
- latte
- lievito
- marmellata
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
PREPARAZIONE: Sbattere lo zucchero con i tuorli di uova fino ad ottenere un impasto spumoso,nel frattempo montare gli albumi a neve, quindi aggiungetei tuorli sbttuti con lo zucchero la farina, la vanillina e il latte Amalgamate il tutto fino ad eliminare bene tutti i grumi.
A questo punto aggiungete il lievito e versate il composto ottenuto in un recipiente rettangolare foderato con carta da forno bagnata e ben strizzate Infornate per 10 minuti a 190°.
Sfornate e coprire l’impasto con una mangiata di zucchero che poi verra eliminato epellicola per una 20 di minuti state attenti a non romperlo.
togliere la pellicola eliminare lo zucchero in eccesso e spalmate la marmellata su tutta la sfoglia, quindi arrotolarlo aiutandovi con la carta da forno Cospargete il rotolo con abbondante zucchero a velo Servite a fette, dopo averlo fatto riposare per almeno un’ora Info su consuela Impara a cucinare, prova e riprova a elaborare ricette, impara.
