Torta alle albicocche e timo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta alle albicocche e timo", scopri come si prepara.
Torta alle albicocche e timo
https://www.lefarfallenellostomaco.com/
Ingredienti
- albicocche
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- olio di semi
- panna acida
- timo
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
preparare molte insalate, o ricette pi creative, io sono un po' tradizionale e amo molto le torte.
Quelle classiche, quasi da nonna: alte, soffici, perfette per una super colazione ma deliziose anche dopo cena magari accompagnate da un pallina di gelato alla vaniglia.
La torta di cui vi parlo oggi una delle mie preferite in questo periodo perch raccoglie alcuni degli ingredienti che amo di pi: le albicocche, il timo e la panna acida.
E' una torta morbida, delicata, dal sapore a tratti un po' aspro (grazie alla panna acida) ma dolce e morbido per le albicocche.
Il timo poi la rende speciale con quel suo tocco aromatico che da, secondo me, una grande freschezza a tutta la ricetta.
Ingredienti:
- 4 uova
- 250 grammi di panna acida
- 300 grammi di farina
- 175 grammi di zucchero di canna
- 4 uova
- 50 ml di olio di semi
- buccia di limone grattugiata
- 1 bustina di lievito istantaneo
- 4/5 cucchiai di latte
- 300 grammi di albicocche snocciolate
- un rametto.
