Barchette di indivia con fiocchi di latte e salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Barchette di indivia con fiocchi di latte e salmone", scopri come si prepara.
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Barchette di indivia con fiocchi di latte e salmone
http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/Ingredienti
- erba cipollina
- insalata belga
- latte
- limoni
- pepe rosa
- prezzemolo
- salmone affumicato
Ricetta
Lavatele e tamponatele con carta assorbente da cucina.
Suddividetele su 4 piatti singoli.
Sistemate 2 cucchiai di fiocchi di latte in ciascuna barchetta.
Aggiungetevi qualche fettina di salmone affumicato.
Irrorate con qualche goccia di succo di limone sul salmone.
Lavate l'erba cipollina e tagliuzzatela finemente con un paio di forbici.
Cospargetela sui fiocchi di latte.
Decorate ciascuna barchetta con uno spicchio di limone e un ciffetto di prezzemolo riccio.
Spolverizzate con granelli di pepe rosa pestati.
Trasferite in frigo per 10 minuti e servite.
Bon.
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