RATAFIA DI FICHI ACERBI

Ricetta, ingredienti e consigli per " RATAFIA DI FICHI ACERBI", scopri come si prepara.

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RATAFIA DI FICHI ACERBI

Il laboratorio di mm_skg
 RATAFIA DI FICHI ACERBI
Ingredienti
  • fichi
  • grappa
  • liquore
  • sciroppo
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparazione ad aprile, con i primi fichi del nostro albero, con i quali facciamo di solito il dolce al cucchiaio. Ho dovuto aspettare per, prima di postare la ricetta, siccome volevo assaggiarlo, per essere certa del risultato. In questo periodo, potete trovare ancora i fiche acerbi, dagli alberi tardivi, che maturano i propri fichi ad agosto. Le foto che ho scattato non lasciano vedere le sfumature verdastre del liquore... Dosi : 800 ml ca.Difficolt della ricetta : facileIngredienti : 10-12 fichi...

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