Ratafià di ciliegie

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ratafià di ciliegie", scopri come si prepara.

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Ratafià di ciliegie

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Ratafià di ciliegie
Ingredienti
  • acqua distillata
  • alcool
  • cannella
  • ciliegie
  • essenza di vaniglia
  • frutta fresca
  • menta
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento ricetta ratafi di ciliegie ratafi di ciliegie Private le ciliegie dei piccioli e lavate accuratamente, ponetele poi in un mortaio e pestatele. Lasciate macerare il tutto in un contenitore buio per circa 2 giorni. Passati i 2 giorni filtrate il composto spremendo i residui. Aggiungete l'acqua distillata e portate ad ebollizione a fuoco lento. A questo punto lasciate raffreddare e filtrate nuovamente prima di aggiungervi l'alcol e l'essenza di vaniglia. Una volta filtrato per la seconda volta imbottigliate, preferibilmente in bottiglia scura, e lasciate al buio...

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