UN'INSOLITA PASTA FREDDA...
Ricetta, ingredienti e consigli per "UN'INSOLITA PASTA FREDDA...", scopri come si prepara.
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UN'INSOLITA PASTA FREDDA...
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- mozzarella di bufala
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo tagliatelle
- pesto genovese
- pomodorini
- uova
Ricetta
PREPARAZIONE: La cottura della pasta fatta in casa molto veloce, per cui preparate prima gli altri ingredienti.
Lavate e tagliate a met i pomodorini, e tagliate a cubetti la mozzarella.
Lessateper alcuni minuti la pasta, scolatela e conditela con il pesto alla genovese eun paio di cucchiai di olio extravergine di oliva.
Inpiattate le tagliatelle e guarnite ipiatti con i pomodini cigliegini e lamozzarella di bufala.
Servitela fredda.
BUON APPETITO! Pubblicato da Paola Etichette:
Dante,
Pasta fatta in casa,
pasta.
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