Ciambellone al miele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone al miele", scopri come si prepara.
Ciambellone al miele
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Ingredienti
- farina 00
- formaggio asiago
- latte di riso
- lievito vanigliato
- miele
- olio di semi di girasole
- sale
- uova
- vaniglia
Ricetta
Preparazione In una ciotola capiente, mettete le uova e il miele e montatele con la frusta elettrica per almeno 5 minuti.
Devono raddoppiare di volume perch il dolce risulti bello soffice.
Aggiungete l'olio a filo e sempre mescolando aggiungete anche il latte.
Mescolate la farina al lievito e unitela all'impasto setacciandola per evitare che si formino grumi.
Mescolate molto bene finch tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
Oliate e infarinate uno stampo per ciambellone di circa 24 cm, e riempitelo con l'impasto.
Infornate in forno gi caldo a 180 gradi per circa 35 ' 40 minuti.
Controllate la cottura con uno stecchino perch i tempi potrebbero cambiare da forno a forno.
Il dolce molto soffice, aspettate che si sia raffreddato prima di toglierlo dallo stampo.
Io l'ho lasciato cos ma se preferite poste cospargerlo di zucchero a velo.
Pubblicato da Paola .
