PASTA ESTIVA E NUOVA COLLABORAZIONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA ESTIVA E NUOVA COLLABORAZIONE", scopri come si prepara.
PASTA ESTIVA E NUOVA COLLABORAZIONE
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Ingredienti
- cipolla
- gamberetti
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodorini
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Come prima cosa, bisogna far soffriggere la cipolla tagliata sottile, con due cucchiai di olio extravergine di oliva, in una padella abbastanza larga da contenere anche la pasta.
Aggiungere le zucchine lavate e tagliate a cubetti e cucinarle per circa 10 minuti.
Salare a piacere.
Aggiungere i gamberetti ben lavati e proseguite la cottura per altri 2-3 minuti.
Solo a questo punto aggiungere i pomodorini lavati e tagliati in 4 spicchi, perch non devono cucinarsi vanno solo scottati.
Scolare la pasta cotta in abbondante acqua salata e unirla al sugo, farla saltare in padella per un paio di minuti al massimo ed ecco che la pasta pronta.
Se si decide di consumarla fredda, aggiungere un cucchiaio di olio extravergine di oliva in modo che la pasta non si compatti.
BUON APPETITO e buon fine settimana! Questi sono i prodotti che mi hanno gentilemente inviato e che saranno protagonisti delle mie prossime ricette.
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