RISO ALLA CANTONESE
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISO ALLA CANTONESE", scopri come si prepara.
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RISO ALLA CANTONESE
https://ifioridiloto.blogspot.com/Ingredienti
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- piselli
- prosciutto cotto
- riso
- salsa di soia
- uova
Ricetta
...Preparazione: Bisogna lessare il riso in abbondante acqua salata. Nel frattempo, in una padella antiaderente o un wok bisogna far soffriggere la cipolla in poco olio, aggiungere i piselli e stufarli aggiungendo poca acqua calda alla volta, fino a cottura , aggiungere i dadini di prosciutto cotto e cucinare ancora un paio di minuti. Sbattere l'uovo in una ciotola con un po' di sale, cucinarlo in una padella a parte 'strapazzandolo' ( io uso la stessa spostando gli altri ingredienti di lato ). Ora mischiate il riso, tutti gli altri ingredienti, e due cucchiai di salsa di soia, fateli...
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