Cheesecake sbriciolata con marmellata di prugne rosse
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake sbriciolata con marmellata di prugne rosse", scopri come si prepara.
Cheesecake sbriciolata con marmellata di prugne rosse
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Ingredienti
- biscotti
- biscotti secchi
- burro
- marmellata
- marmellata di prugne
- mascarpone
- panna fresca
Ricetta
Procedimento per la base biscotto Tritate finemente i biscotti in un mixer ed incorporarteli al burro fuso e fatto raffreddare.
Ricoprite uno stampo da 20 cm di diametro a cerchio apribile con carta forno ( Ritagliate un disco di carta forno dello stesso diametro del fondo della tortiera.
Versate i biscotti sbriciolati e compattate bene la base di biscotto con il dorso di un cucchiaio.
e lasciate delle briciole per la fine è mettete da parte Mettete la tortiera in frigo per 30 minuti.
Preparazione: Tenere nel frigo sia la panna che il mascarpone in modo tale da utilizzarli freddi.
In una ciotola versate il mascarpone frullare qualche minuto è aggiungere la panna senza montata, e l’estratto di vaniglia facoltativo,montate bene il tutto tanto da ottenere una crema uniforme e densa.
Aggiungete 200 gr di marmellata di prugne rosse per la ricetta QUI Non prolungate troppo questa operazione altrimenti rischiate di smontare il.
