Fagiolini con pomodoro e muddica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagiolini con pomodoro e muddica", scopri come si prepara.
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Fagiolini con pomodoro e muddica
https://unasicilianaincucina.com/Ingredienti
- caciocavallo
- fagiolini
- formaggi
- olio
- polpa di pomodoro
- sale
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Pulite i fagiolini. Cuoceteli in acqua bollente per 15/20 minuti. In una casseruola mettete un goccio di olio evo. Scaldate. Versate la polpa di pomodoro bio POMI' fate cuocere per 10 minuti circa. Aggiustate di sale. Io aggiungo sempre un cucchiaino di zucchero. In una padella mettete un goccio di olio evo. Aggiungete il pan grattato. Fatelo dorare. Una volta cotto il fagiolino scolatelo. Aggiungetelo nella padella con la muddica atturriata. Versate il pomodoro. Poi il caciocavallo grattugiato. Mescolate. I nostri fagiolini con pomodoro e muddica sono pronti....
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