Garganelli al tartufo

Garganelli al tartufo

Ingredienti

• nocciole
• panna da cucina
• parmigiano
• pasta tipo garganelli
• pepe nero
• tartufo

Ricetta

...PROCEDIMENTO Lo so che i tartufi sono costosi e spesso utilizzati per piatti degni del loro prezzo'ma io credo nella semplicità di un buon piatto, perciò vi assicuro che la preparazione dei miei garganelli è alla portata di tutti! Mettete a bollore abbondante acqua salata (o salatela appena bolle come faccio io, è uguale) e dedicatevi ai tartufi. Lavateli sotto l'acqua corrente e puliteli delicatamente con uno spazzolino (quello da denti che non usate più), asciugateli e mettete da parte. Grattugiate un po' di Parmigiano. Quanto' A vostro gusto, ma ricordatevi che la...

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