Cheesecake soffice al cioccolato

Cheesecake soffice al cioccolato

Ingredienti

• ciliegie
• cioccolato fondente
• formaggio spalmabile
• fragole
• mirtilli
• uova
• vanillina
• zucchero
• zucchero a velo

Ricetta

...Procedimento  Iniziamo la preparazione. Pesate il cioccolato fondente, tagliatelo a pezzetti con un coltello e scioglietelo a bagnomaria. Separate gli albumi dai tuorli. Montate gli albumi a neve ferma. Per farlo usate le fruste elettriche o un robot da cucina. A parte montate i tuorli con lo zucchero e la vanillina. Unite alla crema di tuorli e zucchero il cioccolato fuso continuando a mescolare. Incorporate il formaggio spalmabile (decidete voi quale usare: Philadelphia, robiola, mascarpone, o un mix di questi). Io per questa ricetta ho usato Philadelphia. Continuate a mescolare fino...

vai alla ricetta completa

Vota

Advertising

Condividi

• facebook
• twitter
• pinterest
• email

Ricette simili

Cheesecake alla Nutella senza gelatiera che non si ghiaccia

Cheesecake tiramisu al limone – Ricetta senza cottura

Cheesecake con fragole e gelatina