Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato con Pasta di Pistacchio Sciara e granella al pistacchio", scopri come si prepara.
Preparazione :Mettere il latte e lo zucchero in un pentolino, sciogliere sul fuoco, dopodich lasciare intiepidire e unire anche lo sciroppo, la pasta di pistacchio e la panna.
Mescolare il tutto con una frusta a mano e lasciare raffreddare nel frigo per almeno 2 ore, io l'ho preparato alla sera per il giorno dopo.
Trascorso il tempo rovesciare il tutto nella gelatiera raffreddata 5 minuti prima e lasciare lavorare per circa 30 minuti o fino a che otterrete la consistenza desiderata.
Togliere dalla gelatiera e servite subito decorato con granella di pistacchio, o tenere nel freezer fino al momento in cui lo andrete a mangiare.
Io l'ho preparato e messo nel freezer facendo una grande sorpresa a mio marito e ai ragazzi quando sono tornati a casa, dicendo che un gelato favoloso, e che si sente veramente il gusto di pistacchio, cosa che in commercio non si trova facilmente.