Penne cremose al melone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne cremose al melone", scopri come si prepara.
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Penne cremose al melone
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadiyuto/Ingredienti
- aglio
- formaggio grana
- formaggio philadelphia
- meloni
- noce moscata
- olio
- origano
- panna da cucina
- pasta tipo penne
- pepe
- pepe nero
- ricotta
- sale
- scalogno
- scamorza
Ricetta
mettete un cucchiaio d'olio, uno spicchio d'aglio e il melone e fatelo andare a fiamma bassa mescolando di tanto in tanto.
Mettete a bollire la pasta per le penne e tagliate lo scalogno a fettine sottili.
Quando il succo di melone si sar assorbito del tutto aggiungete un mestolo di acqua di cottura, la panna, lo scalogno e il Philadelphia.
Amalgamate tutto.
Scolate la pasta al dente e aggiungetela al condimento.
Amalgamati tutti gli ingredienti servite e completate con una manciata di grana grattugiato.
Buon appetito!
P.
Al posto del grana potete usare della ricotta affumicata o della scamorza che smorzer ancora di pi il dolce del.
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