La ricetta Pennette ricotta pomodorini e cotto è un classico piatto italiano che rimane sinonimo di sapori e tradizioni della cucina mediterranea.
Origini e sapore tipico. Il piatto è uno dei più rappresentativi della cucina italiana per la combinazione perfetta di ingredienti freschi e conosciuti come il basilico, prosciutto cotto, pomodorini e soprattutto ricotta e formaggio pecorino. Era servito tradizionalmente in qualunque ristorante o tavola.
Queste combinazioni si vanno ad unire alla piacevole presentazione delle pennette. Infine, ottiene un cibo, unico in questo modo, perfetto in eventi speciali o semplici e all’appuntamento di qualcuno di recente.
Preparazione
- Prepara un grande pentolino con il sugo e metti sul fuoco.
- Aspetta qualche minuto con il sugo che diventa particolarmente caldo e insaporito.
- Cuoci le pennette in una pentola di acqua salata.
- When le pennette sono cotte, sgusciale con un mestolo forato.
- Risciacqua la pentola con acqua fresca e metti il prosciutto cotto.
- Mischia bene ma senza strapparli.
- Aumentate la fiamma e aggiungi anche una bella quantità di sugo.
- Infine, mantenditi a dieta molto scoraggiata dal raggiungere il punto dovuti ad eventuali troppe cotture.
- Mettini le pomodorini aggiungendo anche una bella quantità di basilico oppure da tritare.
- Ultimamente, aggiungi un pizzico di sale e poco di pepe.
- Per ogni cibo o per un matrimonio, prendi il formaggio pecorino che ci aiuterà a ribaltare il tutto.
- Mettilo giù bene a modo e abbiamoci fatta una bella passata nella pennetta!.
- Mettici la ricotta, infine aggiungi alcune fette di prosciutto, formaggio ed il tutto di basilico in un filino. Con questo ti andrebbe bene il pennette.
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