Pasta verde verde verde

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta verde verde verde", scopri come si prepara.

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Pasta verde verde verde

Cence cicin
Pasta verde verde verde
Ingredienti
  • basilico
  • mandorle
  • menta
  • olio
  • pepe
  • sale
  • semi di lino
  • timo
  • zenzero
  • zucchine
Ricetta

...preparate le zucchine . Tagliatele in verticale e poi a cubettini di un centimetro circa ; scaldate un po' d'olio in una padella (simi-wok perfetta) e versateci le zucchine. Insaporitele con timo e menta e mescolatele ripetutamente. Aggiungete sale, pepe e grattugiateci lo zenzero fresco . In 10 minuti circa solo pronte, leggermente dorate, e potete spegnere. Intanto preparate il pesto  mettendo nel tritatutto gli spinacini, le mandorle, i semi di lino, sale, pepe, foglie di basilico . Frullate tutto per bene e mettete da parte. Sarà ora di buttare la pasta:...

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