Piadina integrale senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadina integrale senza glutine", scopri come si prepara.
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Piadina integrale senza glutine
https://blog.cookaround.com/gaianna/Ingredienti
- farina integrale
- lievito
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Inserite nel cestello della macchina del pane in ordine il li lievito madre, lo zucchero, l'acqua, la farina, l'olio e il sale. Poi a mano a mano che la macchina del pane impasta vi renderemo conto se occorrono altra farina o altra acqua. L'impasto alla fine dovrà essere tale da essere lavorabile in una sfoglia. Non possiamo stabilire all'inizio la quantità di farina in modo preciso o la quantità di acqua in modo preciso perché il tutto dipenderà dalla consistenza sia del lievito madre sia eventualmente del criscito o pasta di riporto che utilizziamo...
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