Frittata di albumi senza olio al doppio pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di albumi senza olio al doppio pomodoro", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Frittata di albumi senza olio al doppio pomodoro
http://www.papillamonella.it/Ingredienti
- albumi
- capperi
- concentrato di pomodoro
- maggiorana
- olive verdi
- pepe nero
- pomodori
- ricotta
- sale
- semi di chia
Ricetta
...Preparazione Per preparare la frittata di albumi senza olio al doppio pomodoro versa la ricotta nel robot da cucina. Unisci il pomodoro concentrato, le olive e i capperi ben sciacquati sotto acqua corrente e frulla fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiusta di sale e pepe e aggiungi la maggiorna secca. In una ciotola monta gli albumi per un paio di minuti. Non dovrai ottenere una neve ferma, ma un composto appena arieggiato e spumoso. Aggiungi gli albumi alla crema di ricotta mescolando dal basso verso l'altro delicatamente. Fodera una teglia con carta forno bagnata e...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.50/5 (2949 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Frittata di albumi senza olio al doppio pomodoro