LIMONCELLO FATTO IN CASA
Ricetta, ingredienti e consigli per "LIMONCELLO FATTO IN CASA", scopri come si prepara.
LIMONCELLO FATTO IN CASA
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Ingredienti
- limoncello
- limoni
- liquore
- scorza di limone
- zucchero
Ricetta
procedimento 5 dl di alcol a 95 la scorza di 6 limoni non trattati 400 g di zucchero 50 dl di acqua Lavate i limoni, asciugateli e sbucciateli con un pelapatata facendo attenzione a non lasciare la parte bianca.
In un barattolo a chiusura ermetica versate l'alcol e unite le scorze di limone, chiudete e lasciate a riposo in un luogo buio per quindici giorni agitando ogni tanto.
Trascorso il tempo sciogliete lo zucchero nell'acqua a temperatura ambiente mescolando continuamente e poi untelo all'alcol lasciando riposare tutto per un giorno.
A questo punto togliete le scorze di limone e filtrate il liquore con una garza.
Imbottigliatelo e lasciate riposare ancora per qualche settimana poi consumatelo freddissimo nelle caldissime serate estive.
Pubblicato da Sandra Merizzi a
11:00 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook .
