Focaccine farcite Mignon
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccine farcite Mignon", scopri come si prepara.
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Focaccine farcite Mignon
https://blog.cookaround.com/miraccontoincucina/Ingredienti
- farina 00
- formaggio provolone
- mortadella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- prosciutto cotto
- sale
- scamorza
- zucchero
Ricetta
...PREPARANO: Mettere la farina a fontana nella spianatoia, un pizzico di sale, lo zucchero, l'olio e l'acqua tiepida. ( Si può fare anche con la planetaria o un robot da cucina). Impastare il tutto e lavorarlo fino a farlo diventare un panetto liscio ed omogeneo. Formare una palla e metterla a riposare per circa 30 minuti coperta da un canavaccio. Passato il tempo stendere la sfoglia con il mattarello e farla diventare una sfoglia molto sottile. Con un coppa pasta o un bicchiere dal diametro di cm 4 tagliare la sfoglia. Disporre al centro, lasciando i bordi liberi una fetta di...
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