I colori dell’orto
Ricetta, ingredienti e consigli per "I colori dell’orto", scopri come si prepara.
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I colori dell’orto
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- aglio
- barbabietola
- carote
- grano saraceno
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- piselli
- prezzemolo
- rucola
- sale
- sciroppo
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Tritate aglio (una punta) e prezzemolo fresco unendoli all'olio evo e sale. Preparate questo condimento in abbondanza servirà anche per grano saraceno. Scottate le zucchine sulla piastra e conditeli. Tenete da parte. Portate a bollire barbabietola rossa e patate in quantità e proporzioni desiderate.Condite con fiolo d'olio e acidulato di Umeboshi. Frullate aggiungendo acqua di cottura per ottenere un crema. Cuocete grano saraceno e fatelo saltare in padella con il condimento usato per le zucchine. In una padella mette un pò d'olio,acqua appena,sciroppo...
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