Ricetta, ingredienti e consigli per " BRICK STREET CHOCOLATE CAKE", scopri come si prepara.
Preparazione :Accendete il forno a 170C, modalit ventilato.
Sbattete il burro con lo zucchero, fino a prendere una crema chiara (vedi qui i dettagli per il cosidetto creaming method).
Aggiungete l' estratto di vaniglia e le uova.
Mescolate le polveri : farina, cacao, bicarbonato, sale e il preparato per budino.
Aggiungete al composto di burro e uova, alternato con il latticello a temperatura ambiente, mescolando con una spatola.
Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate.
Spenellate una tortiera di 26 cm di diametro con il preparato antiaderente home made.
Versate il composto e livellate.
Infornate e lasciate cuocere per 60 minuti.
Fate la prova stecchino, spegnete il forno e lasciate per 10 minuti ancora.
Sfornate e lasciate raffreddare per sformare.
La torta deve essere raffreddata completamente per poter tenere la glassa.
Preparate la glassa.
Scaldate il burro con l' acqua.
Mescolate lo zucchero a velo con il cacao e l' estratto di vaniglia.
Aggiungete il burro.