MATTONELLA DI GELATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "MATTONELLA DI GELATO", scopri come si prepara.
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MATTONELLA DI GELATO
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- biscotti secchi
- cacao
- cioccolato fondente
- gelato
- latte
- rum
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Preparare la bagna scaldando il latte, in cui si scioglie il cioccolato e lo zucchero. Far raffreddare e aggiungere il rhum. Rivestire uno stampo da plum cake di pellicola trasparente. Intingere i biscotti nella bagna e rivestire il fondo e le pareti dello stampo. Fare un primo strato di gelato, fare un secondo strato di biscotti imbevuti nella bagna, poi il resto del gelato e finire chiudenso con i biscotti. Comprimere leggermente per non lasciare dei vuoti, chiudere e tenere in freezer. Quando si serve si intiepidisce appena il fondo dello stampo sul fornello,...
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