bonbon di ceci dolci e liquirizia
Ricetta, ingredienti e consigli per "bonbon di ceci dolci e liquirizia", scopri come si prepara.
bonbon di ceci dolci e liquirizia
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- ceci
- farina di ceci
- liquirizia
- nocciole
- olio di semi di girasole
- vaniglia
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: Scaldare una padella e aggiungere l'olio.
Attendere pochi secondi affinché si scaldi e versare la farina di ceci.
Mescolare e farla tostare per alcuni minuti.
Infine aggiungere lo zucchero e la vaniglia in polvere.
Continuare a mescolare per amalgamare bene tutto il composto spegnere il fuoco.
Far leggermente raffreddare l'impasto e, con le mani inumidite, prelevarne poco per volta e lavorarlo tra le mani fino a formare delle palline sode.
Trasferirle in frigorifero per farle rassodare.
Riprendere i bonbon di ceci dolci e cospargerli di the matcha.
Sporcare il piatto con la liquirizia liquida, aggiungere i bonbon e le nocciole e servire.
Buon appetito! Tempi di preparazione: 30 minuti più il riposo in frigorifero (almeno 30 minuti) nb.
per questa ricetta mi sono ispirata a un piatto tipico della cucina indiana chiamato 'besan laddu' che viene preparato con il ghee e profumato con il cardamomo e la cannella.
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