PASTA CON LA MOLLICA

Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA CON LA MOLLICA", scopri come si prepara.

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PASTA CON LA MOLLICA

La Cadrega
PASTA CON LA MOLLICA
Ingredienti
  • acciughe
  • bucatini
  • capperi
  • olive nere
  • pane
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • sale
Ricetta

...Preparazione: Prendete una padella e mettete l'olio, fatelo scaldare e poi unite le acciughe, schiacciatele con una forchetta per farle sciogliere. Nel frattempo lessate la pasta in abbondante acqua salata e poi scolatela al dente. Mentre la pasta cuoce aggiungete il padella il pane a cubetti piccolini, le olive nere denocciolate e i capperi, cuocete a fiamma vivace mescolando in continuazione. Versate la pasta nella padella, fate saltare insieme al condimento per un minuto e servite. Questo รจ un primo piatto delizioso che fa parte della tradizione della cucina calabrese : ...

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