Tarassaco con cavoletti di bruxelles e podolico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tarassaco con cavoletti di bruxelles e podolico", scopri come si prepara.
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Tarassaco con cavoletti di bruxelles e podolico
http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/Ingredienti
- aglio
- caciocavallo
- cavolini di bruxelles
- foglie di tarassaco
- formaggi
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- pane
- pane integrale
- pane tostato
- sale
- tarassaco
Ricetta
...PROCEDIMENTO 1. Pulite e sbollentate i cavoletti di bruxelles salando leggermente. 2. In una padella aggiungente l'olio evo, fate rosolare l'aglio e dopo averle pulite, mettete in padella le foglie di tarassaco, un pizzico di sale. Coprite con un coperchio e fate cuocere a fuoco lento. 3. Una volta che le foglie si sono appassite unite le olive taggiasche, i cavoletti e del piccante. Fate cuocere in tutto amalgamando. 4. Scottate leggermente su una piastra antiaderente le fette di caciocavallo podolico lucano e le fettine di pane. 5. Servite adagiando il formaggio, le fette di pane...
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